Вже за місяць регулярного споживання кіноа здатна покращити показники серцево-судинної системи.
Науковці з’ясували, що ця цільнозернова культура має унікальні властивості для нормалізації артеріального тиску.
Фахівці підкреслюють високий вміст калію, магнію, антиоксидантів та клітковини у складі цього продукту, що критично важливо для стабільної роботи серця.
Дані випробувань засвідчили, що у дорослих пацієнтів, які їли кіноа протягом 30 днів, тиск помірно знизився.
Такий результат вчені пов’язують із наявністю бета-глюканів, ненасичених жирів та мікроелементів, які розслабляють судини й ефективно знижують холестерин.
Окрім стабілізації тиску, регулярне додавання цієї крупи до страв допомагає боротися із запаленнями, контролювати масу тіла та покращувати загальний профіль холестерину.
Способи споживання продукту
Кіноа дуже універсальна у приготуванні страв. Її можна додавати до ранкових сніданків із горіхами, поєднувати з овочами, супами або використовувати як повноцінну заміну картоплі чи звичайному білому рису.
Проте дієтологи нагадують, що лише одна крупа не вирішить усіх проблем із тиском. Необхідно стежити за споживанням солі, займатися спортом, підтримувати здорову вагу та збалансовано харчуватися різними овочами й фруктами.
